Burong Isda

Ewan ko sa inyo, mga kabaryo.

Pero pag ako ang hinainan ng ganitong pagkain, isa lang ang hahanapin kong sawsawan- BURO.

Narito ang recipe ng Burong Isda galing sa ating kababayang si May.

--------------------

Paghahanda ng Buro

• Maghanda ng 2 tasang kanin, itabi at palamigin.

• Linising mabuti ang isda (kahit anong isda pero mas masarap ang tilapia), alisan ng kaliskis,hasang, at bituka.

• Hatiin sa gitna ang isda, at pahiran ng maraming asin.

• Ilagay ang kanin sa isang ‘sealed container’. Ipagitna ang tilapia sa kanin at budburan ng 1 kutsaritang angkak.

• Itago ng 3 hanggang 5 araw. Kung malambot na ang tinik ng isda at maasim na ang amoy, maaari nang iluto ang buro.



Paraan ng Pagluluto:

Igisa ang buro sa bawang, sibuyas at luya.

Saint Jolina: Modelong Taga-Licab

Pinag-halu halo ko na ang title ng post ko :D


Anyway, kung nagtataka kayo kung ano ang ibig sabihin ng:

Saint Jolina: Modelong Taga-Licab, updates yan ng mga bagong additions sa LICAB.NET.


Isa-isahin natin:



• Mga Bagong Pictures na nai-upload sa ating sites. Bisitahin nating muli ang Saint Christopher Academy.

SAINT CHRISTOPHER ACADEMY PICTURES

• Kilala mo ba si Jolina? Basahin natin ang nakakaaliw na kwento ni Livingstain, tungkol kay

JOLINA-Maalaga sa Tanim, Mataray sa Peste!

• May bago tayong topic sa ating Forum.

May kilala ka bang tiga-Licab na nagkamit ng tagumpay at karangalan? Aba, dapat makilala siya at maipagmalaki! Ibalita ang kanyang kwento ng tagumpay sa topic ng ating forum na:

LICABEÑO: MODELO

O, lipat-bahay muna tayo sa LICAB.NET. Doon tayo magkwentuhan, mga sangga!

Bago

B A G O

• Mahilig ka bang bumili ng mga bagong gamit na "branded" katulad ng Levi's at Nike? Bisitahin, basahin, usisain ang bagong article na pinamagatang: LEVI'S JEANS.

I click ang link na ito.



++++++++++

• Gusto mo bang makabasa ng mga bagong balita tungkol sa mga kaganapan sa Licab? Basahin sa ating forum ang mga bagong balita galing sa ating news correspondent na si Ding Gatmaitan.

I click ang link na ito.

Paalala lamang na yung mga members lang ng forum ang may access na mag comment sa ating forum.



++++++++++

• Maraming bagong kababayan na nag sign up na sa forum natin (humigit kumulang ay nasa 40 members na tayo). At kung hindi ka pa nagsa sign up, aba, eh marami kang nami miss na magagandang usapan.

I click ang link na ito para makasali at makigulo sa ating kwentuhan.



++++++++++

And this should encourage us all:

Nag open up tayo ng parang suggestion box sa ating forum kung saan ang bawat isa ay pwedeng pwedeng magbigay ng reaksiyon sa kung ano sa tingin nila ang gusto nilang magkaroon ng improvement sa bayan ng Licab.

Ikinalulugod naming ibalita na ang ating mga suggestions ay nakakaabot na sa mga lider ng bayan, at umaasa tayo na dinggin at bigyang pansin ng ating mga local officials ang ating mga suggestions.

Letting Go

Hindi lang usaping kaunlaran o politikal ang namamayani sa bayan ng Licab.

Marami pang ibang kwento- isa na rito ang kwentong pag-ibig?

Sabi nga eh, 'Sino nga ba ang hindi umibig?'.

Lahat naman tayo ay nagmahal. Mayroong natuwa, mayroong nagalit, mayroong nasabik, at mayroon din namang nasaktan.


Narito ang isang mahikling tula na ipinadala ng isa nating kababayan, na ayon sa kanya ay alay niya sa dating kasintahan.

++++++++++

Beginning

(Mokong)

Of all these times you're deeply inside of me,
and you weren't there..

Of all these moments you've shared with me,
and I can't feel you..

Maybe it's time to begin a new life again,
without longing for you..

Maybe it's time to move on and go on,
for my love once again broke and torned…
++++++++++

A Time For Everything

To every thing there is a season, and a time to every purpose under the heaven: A time to be born, and a time to die;

.....I said in mine heart, God shall judge the righteous and the wicked: for there is a time there for every purpose and for every work.

.....All go unto one place; all are of the dust, and all turn to dust again.


ECCLESIASTES 3


--------------------

Mula nang simulan natin ang kwentuhang Licab anim na buwan na ang nakalipas, sari-saring pagbabalik-tanaw, kwentuhan at balitaan na ang ating napag-usapan. Kadalasa'y masaya ang kwentuhan, pero sa tuwina'y hindi maiiwasang may mga malungkot ding usapin. Patunay lamang sa binanggit na talata sa itaas- There is a time for everything.

Hindi iilang beses na nag-anunsiyo tayo dito na mayroon tayong mga kababayang pumanaw na. Sa iba, maaaring mga simpleng anunsiyo lang ito. Pero sa mga taong kakilala, kaibigan at kamag-anak ng namatay, malaking bagay ang mga simpleng patalastas.


--------------------


Kahapon lang ay nakatanggap kami ng balita na isa na namang kababayan natin ang pumanaw. Kaya mula sa LICABBLOG at LICAB.NET, ipinaaabot namin ang aming pakikiramay sa mga naulila, mga kamag-anak, at kaibigan ng kababayan nating si ALVIN PULIDO na sumakabilang-buhay kahapon, July 13, 2009.

--------------------

.....All go unto one place; all are of the dust, and all turn to dust again.

Kunsabagay, sabi nga ng mga kwentuhan sa ilalim ng puno ng manggang kalabaw, una una lang yan. Lahat naman eh diyan papunta. Nanggaling sa alabok, babalik din sa alabok.

Pero isang importanteng bagay na dapat nating maintindihan, eh, saan ba tayo patungo pagkatapos ng buhay sa mundong ito?

Dapat tayong maniwalang hindi nagtatapos ang ating paglalakbay kapag tayo'y pumanaw na. Ang sabi kasi sa bibliya, mayroon pang life after death. Nakagugulat pero nakakatuwang isipin na napaka-basic lang pala ng itinuturo ng bibliya patungkol sa pagkakaroon ng buhay na walang hanggan. Dito ko siguro tatapusin ang artikulong ito... ang sabi sa banal na aklat, at alam kong tayo ay naniniwala dito,

Inibig ng Diyos ang sanlibutan kaya ipinagkaloob niya ang kaniyang bugtong na Anak upang ang sinumang sumampalataya sa Kaniya ay hindi mapahamak kundi magkaroon ng buhay na walang hanggan.


At kung tayo'y sasampalataya sa Kaniya, may panigurado tayong pag-asa na hindi lang dito sa mundong ito magtatapos ang buhay natin, dahil may tinatanaw pa tayong buhay na mas higit pa sa ating mga pangarap.

Adobong Bibe Sa Gata

1 barako bibe (mas matanda, mas malasa, ika nga ni Ding Gatmaitan)
3/4 cup sukang iloko
1 piece sliced ginger
1 head of garlic, crushed
1/2 cup soy sauce
4 bay leaves
1 star of anise
1 1/2 tbsp. whole peppercorns
1 tbsp. ground pepper
1 tbsp. sugar
4 tbsp. star margarine
1 tbsp. patis (fish sauce) or salt
1 12-oz. can coconut milk or 1 can evap milk

Linisin ang bibe at lagyan ng asin.
Ihalo ang lahat ng rekado sa isang kaldero/kawali maliban sa coconut milk/gata ng niyog.
Isalang sa mahinang apoy kasama ang karne ng bibe hanggang sa lumambot ang laman.
Ihalo ang gata at pakuluin.


(Salamat kay Ding Gatmaitan at Odessa Caronan sa recipe)

Kapalaran

Ano ang magiging kapalaran ng Bibeng ito?

A B A N G A N !

In the meantime, subukan mo namang bumisita sa ating FORUM. Alam mo bang maraming bagong members na nakikigulo na sa ating kwentuhan? Kilalanin sila!

Bumisita, Mag-register, Makipagkwentuhan sa ating Forum: CLICK HERE!!!